人的大脑有三种物质与我们的情绪有关：

5-羟色胺

种是5-羟色胺，这种物质能够让人的心情平稳、温和、善良、自信，让人深度睡眠。这种物质主要的合成元素有色氨酸、胆红素等。如果我们平时偏食，或者肠道吸收不好，就无法为大脑补充这些元素，这就出现了代谢问题。但是，单纯地补充色氨酸并不能起到5-羟色胺的作用，还需要补充硒元素和锌元素。这3种元素奠定了非常重要的基础，但是并不能构成5-羟色胺，我们还需要胆红素，如果你不吃鸡蛋，或者有胆囊炎，肠道又吸收不好，胆红素就分泌不足。这4种物质要充足还需要在酶的催化下形成了5-羟色胺。如果我们平时不测量身体中这些元素的含量，不懂得补充，大脑缺乏5-羟色胺这种物质，就一定会睡不好觉，情绪化，消极，这就出现代谢抑郁症的情况了。

多巴胺

第二种是多巴胺，多巴胺的作用是让人兴奋、高兴、激情、豪放、多情。这种物质主要是由酪氨酸、糖皮质激素、维生素B3、叶酸合成的。奶酪中含有酪氨酸，因此我们看到爱吃奶酪的蒙古人多是豪爽的，除了奶酪，鸡蛋中也含有。人体是非常精妙，神奇的，酪氨酸与上面三种物质“相碰”产生了多巴胺，如果与碘“相碰”就产生了甲状腺素。因此，小孩子的多巴胺就多，学东西快，好奇心强，豪情万丈。研究发现，很多伟大的科学家，大脑中的多巴胺就非常高。

去甲肾上腺素

第三种是去甲肾上腺素，这种物质让人有力量，能干活，爱劳动。举重运动员的去甲肾上腺素就应该很高。这种物质的合成比较复杂，需要酪氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、维生素B6、维生素B12和生物素P，这6种物质“碰撞”才能产生去甲肾上腺素。特别是蛋黄类食物中含有去甲肾上腺素的物质特别多，我们可以看到吃蛋黄等类胆固醇高的食物的动物都特别有劲。

代谢正常了，你也是一个温暖、豪放、勇猛的人！

我们可以看到人类多奇妙，有一个让人稳定的、积极的、善良的、睡得好的激素，还有一个让人豪情万丈的激素，还有一个让人力量无比的激素，这样的人一定是一个豪情、多情、善良、勇猛、有力量、吃得好、睡得香的人。（这分明是古代的侠客么！）

正是因为胃肠吸收不好，胃肠过敏，喝酒（饮酒酒会抑制这些蛋白质的吸收），失眠，熬夜，这些因素造成这三种物质在体内的缺乏，就会产生代谢性抑郁症。

这三种物质可以分别与上述三种抑郁症诊断标准的症状相匹配：情绪暴躁、睡眠不好说明5-羟色胺少，情绪低落说明多巴胺少，运动迟缓（疲惫感）说明去甲肾上腺素少。